Kokki

Hae koulutukseen

Koulutukseen haetaan yhteishaussa, osoitteessa opintopolku.fi.

Muina aikoina suoraan oppilaitokseen.

Koulutuksen voi suorittaa myös oppisopimuskoulutuksena ja työvoimakoulutuksena.

Paikkakunta:
Hämeenkyrö
Mänttä
Sastamala
Tampere

Oppilaitos:
Ammatti-instituutti Iisakki
Mäntän seudun koulutuskeskus
Tampereen palvelualan ammattiopisto
Vammalan ammattikoulu

Ravintola- ja catering-alan perustutkinto

Ruokapalvelun osaamisala, kokki

Kokki suunnittelee ja valmistaa ruoka-annoksia ravintolan asiakkaille. Työhön kuuluu erilaisten raaka-aineiden ja puolivalmisteiden esikäsittelyä, käsittelyä ja kypsentämistä. Ammatissa tarvitaan kädentaitoja, luovuutta sekä hyvää maku- ja hajuaistia.

Kokkeja työskentelee erilaisissa ravintoloissa, suurkeittiöissä, kahviloissa, juhla- ja pitopalveluyrityksissä.

Tutkinnon perusteet tästä.

Pääsyvaatimukset

Peruskoulu, ylioppilastutkinto tai ammatillinen perustutkinto.

Jatko-opintomahdollisuudet

Ammatilliset perustutkinnot antavat jatko-opintokelpoisuuden ammattikorkeakouluihin ja yliopistoihin. Lisäksi voi kouluttautua suorittamalla ammattitutkinnon tai erikoisammattitutkinnon.

Kustannukset

Opiskelu on maksutonta ja koulupäivinä saa maksuttoman lounaan. Kustannuksia muodostuu oppikirjoista, muusta opiskelumateriaalista, opintokäynneistä sekä työvaatteista ja jalkineista. Opiskeltavasta tutkinnosta riippuen kustannukset vaihtelevat paljon.

Lisätiedot

Koulutusta järjestävät:

Ammatti-instituutti Iisakki, Hämeenkyrö Esite

Mäntän seudun koulutuskeskus, Mänttä

Mäntän seudun koulutuskeskuksessa toteutetaan myös työelämä- ja verkkopainotteisena koulutuksena ylioppilaille ja/tai ammatillisen perustutkinnon suorittaneille. Haku suoraan oppilaitokseen.

Tampereen palvelualan ammattiopisto, Tampere

Vammalan ammattikoulu, Sastamala