Termillä ei löydetty valmiita ehdotuksia hakusanalle. Voit kuitenkin suorittaa haun painamalla enteriä tai klikkaamalla haku-painiketta.

AMMATTITUTKINNOT, ERIKOISAMMATTITUTKINNOT, OPPISOPIMUS JA MUU KOULUTUS

TOISEN ASTEEN KOULUTUS

YLEISSIVISTÄVÄ KOULUTUS

Suurtalouskokin ammattitutkinto verkko-opintoina (Mänttä-Vilppula)

Hae koulutukseen

Lisätiedot:
Tarja Virtanen
044 728 9182
tarja.virtanen(at)sasky.fi

HAKULOMAKE aukeaa
allaolevasta "HAE
KOULUTUKSEEN" -painikkeesta.
Sieltä valitset
Aikuiskoulutusosasto ja
oppisopimustoimisto aikuisille
suunnatut tutkinnot.

Koulutukseen on jatkuva haku!

Hae koulutukseen

Paikkakunta:
Mänttä-Vilppula

Oppilaitos:
Aikuiskoulutusosasto ja oppisopimustoimisto

Ajankohta:
-

Hinta:
150,00 €

Tavoite
Suurtalouskokin ammattitutkinnon suorittaneella henkilöllä on laaja-alaiset taidot työskennellä ammattitaitoisesti suurtaloudessa. Hän toimii ruoanvalmistus- ja asiakaspalvelutehtävissä ja hänellä on edellytykset ylläpitää ja kehittää ammattitaitoaan.

Suurtalouskokki on ruokapalveluiden asiantuntija, joka osaa suunnitella ja valmistaa taloudellisesti maittavia, joukkoruokailusuositusten mukaisia, terveyttä edistäviä aterioita eri tyyppisissä suurtalouksissa kuten kouluissa ja oppilaitoksissa, päiväkodeissa, sairaaloissa ja vanhusten palvelu- ja hoitolaitoksissa, varuskunnissa ym. julkisissa suurtalouksissa sekä henkilöstöravintoloissa.

Kohderyhmä
Haluatko päivittää tai korottaa osaamistasi? Koulutus on tarkoitettu sinulle, jolla on alan peruskoulutus tai olet toiminut jo alalla tai olet alan vaihtaja.

Toteutus
Opintojen laajuus ja kesto määräytyvät yksilöllisesti tutkinnon suorittajan tarpeen ja osaamisen mukaan. Koulutus toteutetaan monimuotokoulutuksena, joka muodostuu ohjatusta etäopiskelusta ja siihen liittyvistä tehtävistä sekä työpaikalla tapahtuvasta ohjatusta oppimisesta.  Päättymisaika määräytyy tutkinnon suorittajan oman henkilökohtaisen suunnitelman mukaan (Kesto yleensä ½ vuodesta 1½ vuoteen).

Tutkinnon osat:
Pakollinen osa
• ruoanvalmistus ammattikeittiössä
Pakollisen osan lisäksi valitaan kaksi osaa
seuraavista valinnaisista tutkinnon osista
• ruoanvalmistus suurtaloudessa
• tilaus- ja juhlapalveluissa toimiminen
• erityisruokavalioaterioiden valmistus

Koulutuspaikka
Mäntän seudun koulutuskeskus, Virtasalmentie 14, 35800 Mänttä

» Lataa tästä esite (pdf -tiedosto)

Toiminnan takaa Netland AppRunner Kirjaudu ylläpitotilaan etätyötunnuksellasi